الصحراء 24 : العيــــون
يشهد سوق السمك “حي الفرح” بالعيون إقبالا كبيرا للزبناء من أجل اقتناء مختلف أنواع الأسماك التي تناسب أذواقهم وقدرتهم الشرائية، خلال هذه الأيام الأولى من شهر رمضان المبارك.
وهكذا، يعرف هذا السوق، الذي يضم 33 محلا لبيع الأسماك، إقبالا للمواطنين لاقتناء الأسماك التي تظل من المكونات الأساسية لمائدة الإفطار لغالبية سكان العيون خلال هذا الشهر المبارك.
ويرجع الإقبال الكبير على هذا السوق، المتواجد بالحي المعروف باسم “سوق جمال”، إلى العرض المتنوع لجميع الأسماك الطازجة التي تلائم جميع الأذواق، مثل الدوراد، وسمك موسى، والشرغو، والأخطبوط ، وسمك القرب “الكوربينة”، والتي تعرف إقبالا من طرف ساكنة مدينة العيون بشكل خاص، والأقاليم الجنوبية عموما.
وقال سمير الطايق، صاحب محل لبيع الأسماك، في تصريح للصحافة، إن أسعار الأسماك مرتفعة نسبيا خلال شهر رمضان مقارنة بالأشهر السابقة، لافتا إلى أنها سجلت ارتفاعا بنسبة تتراوح ما بين 20 و 30 في المئة.
وأوضح أن سعر سمك القرب “الكوربينة” بالتقسيط (على شكل قطع)، الذي يتراوح عادة ما بين 75 و 80 درهما، بلغ 110 دراهم خلال هذه الأيام الأولى من الشهر الفضيل.
وبالنسبة للأنواع الأخرى، خاصة الميرلان وسمك موسى، أشار الطايق إلى أن الأسعار تتراوح ما بين 50 و60 درهم/كلغ و 70 و80 درهم/كلغ على التوالي، مضيفا أن سعر سمك الشرغو يتراوح ما بين 60 و70 درهم/كلغ.
من جهته، أكد عبد المطلب الدياني، بائع أسماك، أن شهر رمضان الأبرك يتسم دائما بتزايد الطلب على الأسماك من طرف المستهلكين، مشيرا إلى أن أسعار الأسماك ترتفع خلال الأسبوع الأول من الشهر الفضيل مع ارتفاع الطلب، لكنها تتراجع عموما إلى مستوياتها الطبيعية بعد الأسبوع الثاني.
وأضاف، في تصريح مماثل، أن سوق السمك “حي الفرح”، الذي تم تزويده بالمعدات اللازمة للحفاظ على جودة الأسماك، من المرجح أن يساهم في تعزيز الاستهلاك الداخلي وضمان تنظيم أفضل لعمليات بيع المنتجات السمكية، بما يتوافق مع معايير سلامة الأغذية وجودتها.
وتجدر الإشارة إلى أن سوق السمك “حي الفرح”، الذي أقيم على مساحة مغطاة تبلغ 3500 متر مربع وبغلاف مالي يقدر بـ 19 مليون درهم، افتتح في سنة 2018 للمساهمة في تحسين ظروف العرض السمكي وتعزيز معايير الجودة.
ويشمل هذا المشروع، الذي يتكون من طابقين أرضي وعلوي، 33 محلا لبيع الأسماك و10 محلات للجزارة، و17 محلا لبيع الخضر والفواكه وأنشطة تجارية مختلفة، ومصعدا لفائدة الأشخاص ذوي الاحتياجات الخاصة ومصعدين رافعين للسلع، بالإضافة إلى وحدة لصناعة الثلج بقدرة 5 أطنان يوميا، وغرفة لتخزين الأسماك وإدارة للمراقبة والحراسة.
ويظل سوق السمك “حي الفرح” الوجهة المفضلة لساكنة العيون التي ترغب في اقتناء الأسماك بكثرة خلال شهر رمضان المعظم.
وبخصوص ارتفاع أسعار الأسماك، فقد أضحى أمرا اعتياديا خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان الكريم، إلا أن المستهلكين مطمئنون مع ذلك إلى أن الأسعار ستعرف انخفاضا خلال الأيام المقبلة.